Berufsbild Köchin

Wer gerne mit Menschen zusammenarbeitet und dazu noch gerne kocht, für den ist der Beruf Köchin genau das richtige. Eine Köchin hat ein Team von Mitarbeitern um sich, dem sie die Anweisungen für die zu erledigten Arbeiten gibt. Vom Gemüseputzen bis zum Schnitzel panieren ist es die Aufgabe einer Köchin die verschiedenen Arbeiten einzuteilen und die Ausführungen zu überwachen. Sie stellt die Speisepläne zusammen, bestellt die Waren und kontrolliert diese bei der Lieferung und sorgt für eine ordnungsgemäße Lagerung. In der Küche ist sie außerdem für die Ordnung zuständig. Alles hat einen festen Platz um es schnell zur Hand zu haben. Zu ihren Aufgaben gehört es auch die Hygiene am Arbeitsplatz zu überwachen und für die Instandhaltung der Geräte zu sorgen. Nach der Ausbildung zur Köchin, kann sie sich zur Küchenmeisterin weiterbilden und so ein höheres Einkommen erzielen. Eine Köchin findet Arbeit in Restaurants, Hotels, Krankenhäusern, Pflegeheimen, Kantinen und auf Kreuzfahrtschiffen. Der monatliche Verdienst einer Köchin liegt bei etwa 2000 Euro brutto.